Traganth von Sugarflair dient mit Wasser gemischt als Zuckerkleber, oder zur Herstellung von Modellierfondant für Modellierungen.
Inhalt: 14 g
Zutaten: E413
Fettfrei, Nussfrei, Glutenfrei,
Geeignet für vegane, vegetarische und koshere Ernährung.
Hersteller:Sugarflair Colours Ltd., Brunel Road, Manor Trading Estate, SS7 4PS Benfleet Essex, UK
Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwerte | Fett | davon gesättigt | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Ballaststoffe | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 kj / 0 kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g |
Zuckerkleber:
1 TL Traganth mit 500ml kaltem abgekochtem Wasser in einem sauberen Marmeladenglas gut durch schütteln.
Dabei werden zunächst kleine Klümpchen entstehen , die sich jedoch nach einigen Stunden auflösen.
Zusätzlich kann man zur Verbesserung der Haltbarkeit etwas Zitronensäure oder Essig zufügen.
Zum ankleben von Zuckerblüten usw nur dünn und sparsam auftragen.
Den fertigen Zuckerkleber kühl auf bewahren.
Modellierfondant :
500 g Fondant mit ca. 1 gestrichenem TL Tragacanth verkneten, gut verpacken und einige Stunden einwirken lassen.
| Art.-ID | 395 |
| Zustand | Neu |
| Varianten-ID | N101 |
| Hersteller | Sugarflair |
| Herstellungsland | Deutschland |
| Inhalt | 14 Gramm |
| Gewicht | 25 g |
