Renshaw Fondantdecke für eine 20 cm Torte, MHD 09/2017

Fertig ausgerollte, weiße Fondantdecke, ausreichend für eine 20 cm große Torte mit einer Höhe von 75 mm

Artikelnummer
FG-R057
Inhalt
450 Gramm

6,99 € 4,90
(Grundpreis: 10,89 € / Kilogramm)

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Fertig ausgerollte Fondantdecke, ausreichend für eine 20 cm große Torte mit einer Höhe von 75mm 

 

Inhalt: 450 g

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Palmöl, Glycerine E422, Emulgator E471, Stabilisator E413 und E466,  Konservierungsmittel E202, Farbstoff E171, Aroma

Zucker, Glukosesirup , Palmöl , Feuchthaltemittel : pflanzliches Glycerin, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose (E466), Tragant (E413), modifizierte Tapiokastärke, Farbe (E171), Konservierungsstoff : Kaliumsorbat (E202), natürliches Aroma. Dieses Produkt ist geeignet für Vegetarier, Veganer und Koscher.

Das Produkt ist seitens des Herstellers für vegetarische,vegane Ernährung,und koschere Ernährung deklariert.

Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse verarbeitet.

Herstellerangaben: Renshaw, Crown Street, Liverpool l87RF, UK

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwerte

Fett

davon gesättigt

Kohlenhydrate

davon Zucker

Eiweiß

Ballaststoffe

Salz

1646 kj/ 388kcal

3,2 g

2 g

90,0 g

88,8g

0,00 g

0,0 g

0,0 g

 

 

 

Vor der Verarbeitung gut durchkneten. 

Dann auf einer dünnen Schicht Bäckerstärke ausrollen und immer wieder von der Arbeitsfläche lösen. Dabei um 45 ° drehen um ein gleichmäßiges Ausrollen sicher zu stellen.

Anschliessend mit den Händen hoch nehmen, oder über den Rollstab legen, und so über die vorbereitete Torte legen.

An einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Einmal geöffnet, sollte der restliche Fondant gut in Frischhaltefolie eingewickelt in einem handelsüblichem Gefrierbeutel aufbewahrt werden, um den Fondant vor dem Austrocknen zu schützen.

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